L-Glutaminezuur CAS 68187-32-6

L-glutaminezuur wurdt benammen brûkt yn 'e produksje fan mononatriumglutamaat, parfum, sâltferfanger, fiedingssupplement en biogemyske reagentia. L-glutaminezuur sels kin brûkt wurde as in medisyn om mei te dwaan oan it metabolisme fan proteïne en sûker yn 'e harsens en it oksidaasjeproses te befoarderjen. It produkt kombinearret mei ammoniak om net-giftige glutamine yn it lichem te synthetisearjen om bloedammoniak te ferminderjen en de symptomen fan leverkoma te ferminderjen. It wurdt benammen brûkt yn 'e behanneling fan leverkoma en slimme leverinsufficiensje, mar it genêzende effekt is net heul befredigjend; kombineare mei anti-epileptyske medisinen kin it ek lytse oanfallen en psychomotoryske oanfallen behannelje.
Racemysk glutaminezuur wurdt brûkt by de produksje fan medisinen en biogemyske reagentia.
It wurdt meastentiids net allinnich brûkt, mar kombinearre mei fenolyske en kinon-antioksidanten om in goed synergistysk effekt te krijen.
Glutaminezuur wurdt brûkt as kompleksfoarmer foar elektrolytysk platearjen.
It wurdt brûkt yn apotheek, fiedingsaddityf en fiedingsfersterker;
Brûkt yn biogemysk ûndersyk, medysk brûkt yn leverkoma, foarkommen fan epilepsy, ferminderjen fan ketonuria en ketinemy;
Sâltferfanger, fiedingssupplement en smaakstof (benammen brûkt foar fleis, sop en plomfee). It kin ek brûkt wurde om kristallisaasje fan magnesiumammoniumfosfaat yn ynblikte garnalen, krabben en oare wetterprodukten te foarkommen mei in dosaasje fan 0,3% ～ 1,6%. It kin brûkt wurde as parfum neffens GB 2760-96;
Natriumglutamaat, ien fan syn natriumsâlt, wurdt brûkt as krûderij, en syn produkten omfetsje mononatriumglutamaat en mononatriumglutamaat.

It WURDT GEWEND OM It is belutsen by it metabolisme fan aaiwiten en sûkers yn 'e harsens en befoarderet it oksidaasjeproses. Yn kombinaasje mei ammoniak yn it lichem om net-giftige glutamine te foarmjen, kin it bloedammoniak ferminderje, symptomen fan leverkoma ferminderje.