De fiedings-, dranken- en sûnenssektor ûndergeane djipgeande feroarings. Oandreaun troch de transformaasje fan konsumintewearden, trochgeande technologyske foarútgong en fluktuaasjes yn 'e makro-omjouwing, fersnelle funksjonele yngrediïnten har trochbraak fan in "nichemerk" nei mainstream yn it konsumintelânskip. Tagelyk fervaagje de grinzen tusken oanfollingen en tradisjonele iten en drinken, en de yntegraasje en ynnovaasje tusken ferskate kategoryen fersnelle kontinu.
It lêste rapport "2026 TRENDS PREDICTIONS" útbrocht troch it trendûndersyksynstitút SPINS rjochtet him op funksjonele grûnstoffen en jout in gearfetting fan seis potinsjele yngrediïnten en trije sûnensgebieten dy't it wurdich binne om yn it kommende jier omtinken oan te jaan, en leveret in trendkaart mei referinsjewearde foar yndustryfoarútsjoch.
Seis potinsjele komponinten
1)Seewier
Seewier ferwiist nei it droege algelichem fan 'e plant Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag of Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. út 'e Sargassum-famylje. It is in kollektive term foar seealgen (Algen), meastentiids fêstmakke oan 'e seeboaiem of in fêste struktuer, en is in inkele plant of in lange string fan ienfâldige organismen dy't besteane út basissellen.
Boarne: SC BOMING/Alibaba
Modern ûndersyk hat befestige dat seewier bioaktive komponinten befettet lykas proteïnen, polysachariden, dieetvezels en vitaminen, en ferskate funksjes hat lykas antikoagulaasje, it ferleegjen fan bloeddruk en it ferminderjen fan bloedlipiden.
Binnen de 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025, wie de merkprestaasje fan voedingssupplementen mei seewier as grûnstof benammen útsûnderlik. Neffens ferkeapgegevens fan SPINS hat it ferkeapvolume fan dit produkt 52,9 miljoen Amerikaanske dollars berikt, mei in jier-op-jier groei fan maksimaal 207,8%. Op it stuit rjochtsje de funksjonele tapassingen fan seewiergrûnstoffen har benammen op trije gebieten: it ferbetterjen fan fiedingsdichtheid, it stypjen fan darmsûnens en gewichtsbehear, wat it potinsjeel foar wiidfersprate tapassing yn ferskate sûnensscenario's wjerspegelt.
Yn 'e gearstalde kapsules fan Justgood Health wurdt seewier kombinearre mei 17 oare yngrediïnten lykas Súd-Afrikaanske passyfrucht, kurkuma, ensfh., mei as doel synergistysk te stypjen ferskate sûnensbehoeften. Dêrûnder is it seewiergehalte it heechst, mei in totaal fan 350 milligram per kapsule. De lansearre seewiergummies beklamje dat se ryk binne oan natuerlike vitaminen, mineralen en antioksidanten, dy't helpe om de spiisfertarringssûnens te befoarderjen en it eigen ferdigeningsmeganisme fan it lichem te behâlden.
Boarne: SC BOMING/Alibaba
2) Shilajit (Shilajit) is gearstald út rots humus, mineraalrike organyske matearje, en mikrobiële metaboliten dy't hûnderten jierren kompresje ûndergien hawwe yn 'e rotslaach en marine biologyske laach. It is ien fan 'e wichtichste stoffen yn Ayurvedyske medisinen. Shilajit is ryk oan fulvinezuur en mear as 80 essensjele mineralen foar it minsklik lichem, lykas izer, magnesium, kalium, sink en selenium. It hat ferskate sûnensfoardielen, ynklusyf anty-wurgens en ferbettere úthâldingsfermogen.
Boarne: SC BOMING/Alibaba
Gegevens frijjûn troch The Vitamin Shoppe litte sjen dat de ferkeap fan Shilajit yn it earste fearnsjier fan 2025 mei mear as 40% tanommen is. SPINS-gegevens jouwe oan dat yn 'e 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025, de ferkeap fan voedingssupplementen mei Shilajit as grûnstof $ 13,9 miljoen wie, in jier-op-jier tanimming fan 80,4%, benammen tapast op trije gebieten: kognitive sûnens, enerzjysupplementaasje en spierherstel.
3) Kolostrum
Kolostrum ferwiist meastal nei de molke dy't 2-3 dagen nei de befalling ôfskieden wurdt. It proteïnegehalte is signifikant heger as dat fan gewoane molke, benammen mei wei-proteïne en in oerfloed oan aktive stoffen lykas immunoglobulinen en laktoferrine, dy't direkt troch it minsklik lichem opnommen wurde kinne en de funksjes hawwe om ynfeksje te foarkommen en it ymmúnsysteem te ferbetterjen. Derneist is kolostrum ryk oan in grutte hoemannichte groeifaktoaren, benammen epitheliale groeifaktor, dy't net allinich de ûntwikkeling fan epitheelzellen yn it gastrointestinale traktaat en de lever fan pasgeborenen befoarderet, mar ek meidocht oan it regeljen fan de soerheid fan magesop en is krúsjaal foar de sûnens fan it lichem.
Boarne: SC BOMING/Alibaba
Neffens SPINS-gegevens wie binnen de 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025 de ferkeap fan voedingssupplementen mei kolostrum as grûnstof 32,3 miljoen Amerikaanske dollars, in tanimming fan 784,9%, benammen tapast op 'e mêden fan darmsûnens en ymmúnsûnens.
4) Saffraan
Safraan (Crocus sativus L.), ek wol bekend as safraan of reade safraan, heart ta de irisfamylje en is in mearjierrige krûd. Minsken sammelje en droegje meastentiids it helderreade stigma en styl foar itenkrûden en kleurstoffen. Yn Iran wurdt safraan "read goud" neamd, en de priis is meastentiids 5.000 Amerikaanske dollars per kilogram of heger. It wurdt sein dat it de djoerste kultivearre krûdeplant yn 'e wrâld is en ek de djoerste tradisjonele krûderij. Yn 2019 waard safraan (saffraan) offisjeel opnommen yn 'e list fan Sina's iten- en medisinenhomologe gids.
Safraan is ryk oan safranine, safranal en flavonoïden, ûnder sawat 150 oare aktive ferbiningen, en hat farmakologyske effekten lykas anty-oksidaasje en beskerming fan it hert en de mage.
Neffens SPINS-gegevens wie de ferkeap fan relatearre voedingssupplementen binnen de 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025 mar $ 2,7 miljoen, mar se namen jier-op-jier mei 175,7% ta, wat in sterke merkgroei oanjout.
It is it neamen wurdich dat saffraan, as in opkommende stimmingsregulator en serotoninefersterker, in grut potinsjeel sjen lit op it mêd fan stimmingsstipe en kognitive sûnens.
(5) Acetyl-L-karnitine
Acetyl-L-carnitine is in ester fan L-carnitine en is fan natuere oanwêzich yn spieren, de harsens en sperma, ferantwurdlik foar it fuortheljen fan acetylgroepen en it helpen by enerzjyferfier. SPINS-gegevens litte sjen dat binnen de 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025, de ferkeap fan voedingssupplementen mei dizze komponint $16,7 miljoen berikte, in tanimming fan 128,1% jier-op-jier, wat in sterke merkvitaliteit oantoant op it mêd fan enerzjystipe en gewichtsbehear.
(6) NMN (Nikotinamidemononukleotide)
NMN, ek wol bekend as "β"-nikotinamidemononukleotide", is in natuerlik foarkommende bioaktive nukleotide en in wichtige oanfolling foar NAD+ (nikotinamide-adeninedinukleotide). NMN is bewiisd it nivo fan NAD+ yn minsklike sellen te ferheegjen en hat bepaalde foardielen foar it fertragen fan sellulêre ferâldering.
SPINS-gegevens litte sjen dat 25% fan 'e konsuminten it measte omtinken jouwe oan anti-aging-effekten by it keapjen fan oanfollingen. Mei dizze eigenskip is de fraach nei NMN signifikant tanommen, en binnen de 52 wiken dy't einige op 5 oktober 2025 berikte de ferkeap fan voedingssupplementen mei NMN $300.000, in tanimming fan 179,1% jier-op-jier.
Pleatsingstiid: 3 febrewaris 2026