Sucralose

Sucraloseis foardielich foar yndividuen omdat ûndersyk bewiist dat Sucralose gjin effekt hat op kodehydroeide metabolisme, koarte termyn bloed glukose kontrôle, of insuline-sekretearje. Sufritose is foardielich foar yndividuen omdat ûndersyk bewiist dat Sucralose gjin effekt hat op koolhydrate-metabolisme, koarte termyn bloed glukoaze kontrôle, of insuline-sekreto. Ien foardiel fan sompralose foar fabrikanten foar iten en drank en konsuminten en konsuminten is syn útsûnderlike stabiliteit. Ien foardiel fan sompralose foar fabrikanten foar iten en drank en konsuminten en konsuminten is syn útsûnderlike stabiliteit.
SUCRALOSE is in chlorineare sucrose derivative. Dit betsjut dat it is ôflaat fan sûker en befettet chloor.
Sukralose is in multisteproses dy't omfettet om de trije wetterstof-soerstofgroepen te ferfangen dy't sûker mei chloor-atomen ferfange. De ferfanging mei chloor-atoomen dy't de swietens fan Sucralose ferlingt.
Oarspronklik waard Sucralose fûn troch de ûntwikkeling fan in nije gearstalde ferbining. It wie nea bedoeld om te konsumearjen.
It waard lykwols letter yntrodusearre as in "natuerlike sûkerferfanger" oan 'e massa's, en minsken hiene gjin idee dat it spul feitlik giftich wie.

Yn 1998 goedkard (FDA) goedkard (FDA) Saderfieding yn 'e kategoryen foar iten en drinken, ynklusyf produkten, as bakte guod, beferzen dallkers, kauwgom, dranken en sûkerefristen. Doe, yn 1999 útwreide de FDA syn goedkarring út foar gebrûk as in algemiene-purmeren sweeft yn alle kategoryen fan iten en drinken.